Mengolah kambing Hingga Siap Di Masak Tidaklah Mudah
Bismillah, Perlu saudara ketahui bahwa dalam proses mengolah dan memasak kambing yang di awali dari penyembelihan hingga memotong daging dan tulang dan lainnya tidaklah gampang. Apabila di peribahasakan “tidaklah mudah seperti membalikkan telapak tangan”. Proses pengolahan kambing yang kami bahas disini adalah mengolah kambing…
Cara Menjatuhkan dan Menyembelih Kambing Jenis PE
Bismillah, Rekan-Rekan yang kami cintai karena ALLOH, Cara Menjatuhkan dan menyembelih Kambing besar seperti Jenis PE (Peranakan Etawa) perlu ekstra tenaga dan keahlian untuk menjatuhkan tubuhnya yang besar dan tinggi (terkadang lebih tinggi dari kita seperti yang penulis alami). Gerakannya kambing Jenis PE ini kadang…